Я никогда не пробовал ничего подобного из курицы и был приятно удивлен, что еще есть рецепты, которые я не знаю. Я очень люблю блюда из курицы, ведь в основном это всегда вкусно. Поэтому я сразу же попросил жену друга дать мне рецепт и уже несколько раз готовил дома.
Какие продукты будут нужны:
Пол кило куриного филе;
180 г творога;
Одно яйцо;
50 г сметаны;
Перец, соль в зависимости от вкуса;
60 г сыра.
Переходим к процессу приготовления:
В первую очередь займитесь приготовлением начинки. Для этого разомните творог с помощью вилки, добавьте сметану и перемешайте.
Натрите сыр и смешайте его с творогом.
Теперь нужно подготовить филе. Лучше всего подойдет филе бедер, поскольку оно не сухое в отличии от грудки и вкуснее.
Мясо положите на разделочную доску, отбейте хорошо, а после посолите и поперчите. Пусть полежит 15 минут.
После этого выложите творожную массу на филе и заверните в виде конвертика. Также поступите со всем остальным мясом.
Возьмите форму, смажьте маслом и положите куриные конвертики.
Яйцо разбейте в мисочку и взболтайте. Смажьте им все конверты.
Поместите курочку на 35 минут в духовку. Температура запекания — 180°.
Данное блюдо отлично сочетается с овощными салатами.
Творог придаст филе нежности и необыкновенного вкуса. Это блюдо из курицы стало моим одним из самых любимых!
