✅Курица на хлебе
● Оливковое масло – 80 мл
● Чеснок – 4 зубчика
● Прованские травы – 1 ч.л.
● Паприка копчёная – 1 ч.л.
● Соль – 1 ч.л.
● Куриные бёдра – 8 шт.
● Лаваш грузинский – 1 шт.
● Лук – 200 г (2 шт.)
✅Пирзола
● Куриные бёдра – 5 шт.
● Паприка (хлопья) – 2 ч.л.
● Соль – 1.5 ч.л.
● Перец – 1/2 ч.л.
● Чеснок – 2 зубчика
● Кетчуп – 50 г
● Йогурт – 50 г
✅Куриные ножки в тесте
● Куриные голени – 6 шт.
● Паприка копчёная – 1 ч.л.
● Хмели-сунели – 1 ч.л.
● Перец – 1/2 ч.л.
● Чеснок – 2 зубчика
● Соевый соус – 70 мл
● Слоёное бездрожжевое тесто – 1 лист
● Желток яичный – 1 шт.
✅Курица по-армянски
● Сладкий перец – 200 г (1 шт.)
● Чеснок – 3 зубчика
● Кефир 2.5% – 200 мл (1 стакан)
● Соль – 1 ч.л.
● Перец – 1/4 ч.л.
● Перец острый – 1/4 ч.л.
● Мускатный орех – 1/4 ч.л.
● Лаваш тонкий – 1 шт. (2 слоя)
● Куриные голени – 6 шт.
✅Куриные ножки в пиве
● Куриные ножки – 7 шт.
● Корень имбиря – 30 г
● Соевый соус – 40 мл
● Паприка копчёная
● Лук – 100 г (1 шт.)
● Пиво – 250 мл
✅Рулет из целой курицы
● Курица целая – 1.5 кг
● Соль – 2 ч.л.
● Перец – 1/2 ч.л.
● Паприка копчёная – 2 ч.л.
● Специи для курицы – 2 ч.л.
● Чеснок – 3 зубчика
● Желатин – 25 г
✅Курица на пергаменте
● Куриное филе – 1 шт.
● Базилик – 1/2 ч.л.
● Тимьян – 1/2 ч.л.
● Хлопья паприки – 1/2 ч.л.
● Перец – 1/2 ч.л.
● Масло сливочное
● Соль – 3 щепотки
Подробнее
