Покупное мороженое сейчас не имеет ничего общего с натуральным продуктом. А ведь его в основном кушают дети. Поэтому мы хотим поделиться с вами рецептом натурального мороженого, которое готовится всего 10 минут и всего из двух ингредиентов. Получается оно очень вкусным и прекрасно охлаждает в жаркую погоду.
Ингредиенты, которые необходимы:
Пол литра сливок жирностью 30%;
380 г или одна банка сгущенки;
По желанию можно добавить печенье.
Приступаем к процессу приготовления:
Сливки должны быть холодными. Наливаем их в чашу миксера и взбиваем на скорости средней мощности.
Если у вас ручной миксер, то взбивать придется дольше, поскольку он менее мощный, чем стационарный.
Взбивать нужно до устойчивых пиков. Сливки не должны превратиться в крем.
Не выключая миксер и не меняя скорость, добавляем сгущенку и размешиваем до однородного состояния.
Берем форму и выкладываем на ее дно печенье, после выливаем массу и разравниваем при помощи лопатки.
Сверху выкладываем печенье и помещаем в морозильную камеру минимум на 5 часов. После режем мороженое на порции и раздаем сладкоежкам.
