Не так давно я ходила в гости и там на столе мое внимание сразу же привлек один яркий салат. Хотя стол ломился под тяжестью тарелок со всякими вкусностями, я в основном ела именно этот салатик. В конце вечера я попросила у хозяйки рецепт, который она с радостью мне дала. Уже несколько раз готовила его дома и мне не надоедает. Моим детям он тоже понравился, поэтому планирую его готовить постоянно.
Ингредиенты:
Три вареных яйца;
150 г колбасы полукопченой;
Один крупный или два маленьких болгарских перца;
150 г твердого сыра;
Несколько стол. ложек майонеза;
Соль, зелень в зависимости от вкуса.
Приготовление:
Постарайтесь все ингредиенты нарезать одинаково, как по форме, так и по размеру.
Порежьте сначала перец в виде тонкой соломки.
Затем точно также нарежьте колбасу. Ее можно заменить куриным филе, вареным или копченым, а еще очень вкусно если его запечь в фольге в духовке.
Сварите яйца предварительно, чтобы они успели остыть, и порежьте тоже соломкой.
Сыр же натрите при помощи терки с крупными отверстиями.
Все ингредиенты можете сразу после нарезки складывать в салатницу. Можете добавить любимой зелени, мелко порубив ее. Посолите и заправьте майонезом. Перемешайте.
В этот раз я добавила только укроп, а до этого готовила с зеленым луком и с петрушкой в первый раз.
Солила я совсем немного, поскольку колбаса довольно соленая.
Можете сразу подавать!
Можете попробовать добавить в салат зубчик чеснока, если любите более пикантные блюда.
