Такой Рецепт Готовят Уже Все Мои Соседи. Необычные КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ.

Такой Рецепт Готовят Уже Все Мои Соседи. Необычные КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ.


Такой Рецепт Готовят Уже Все Мои Соседи. Необычные КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ.
Всё, что вам понадобиться это:
о,5 кг. филе куриного;
70 грамм. любого твёрдого сыра;
4 ст. ложки сметаны;
150 грамм шампиньонов (небольших);
1 яйцо;
соль, перец, чеснок(4 зубка).

Разделываем мясо
Филе необходимо порезать так, чтобы получились кусочки как на отбивные. Режьте мясо вдоль, чтобы кусочки получились длинными. Должно получиться приблизительно 6 равных частей. Накрываем пищевой плёнкой и слегка отбиваем молоточком.
Перчим и солим кусочки филе, оставляем мариноваться до тех пор, пока будем заниматься подготовкой грибов и сыра.



Подготавливаем заправку к мясу
На мелкой тёрке натираем сыр, а грибы нарезаем очень мелко кубиками или полосками. Через чесночный пресс пропускаем 4 зубчика чеснока и добавляем в грибы и сыр. К этому три добавляем сметану.
Совет: вместо сметаны можно использовать майонез.
Соединяем мясо с заправкой
На всю площадь мясного филе размазываем сырно-грибную намазку. Потом сворачиваем филе рулетом, чтобы вся намазка осталась внутри куриного мяса.

Все готовые рулеты слаживаем в неразъёмную форму, смазанную растительным маслом.
Смазываем рулеты смесью из яйца и сметаны. Накрываем форму фольгой и выпекаем мясо 30 минут в разогретой до 190 о С духовке. Через 30 минут необходимо снять фольгу, и довести до готовности в духовке блюдо ещё 15 минут.
В итоге мы получаем очень необычное вкусное блюдо с новым вкусом куриного филе.



Оцените статью