Я от этого рецепта в восторге, ведь, чтобы приготовить эти прекрасные трюфели требуется всего лишь два ингредиента и совсем немного усилий: я просто смешиваю сгущенку с какао, убираю в холодильник и в итоге получаю вкуснейший десерт — трюфели к чаю.
Ингредиенты:
Сгущенное молоко — 240 гр.
Какао порошок — 100 гр.+-
Приготовление:
Сгущенное молоко наливаю в сотейник и довожу его до кипения.
Сотейник снимаю с огня и, постепенно просеивая какао в горячее сгущенное молоко, хорошо всё перемешиваю, чтобы не было комков.
Масса получается довольно густая.
Форму застилаю пищевой пленкой и выкладываю в неё полученную массу. Распределяю ложкой или лопаткой, накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник для застывания примерно на 1-2 часа.
По истечении времени вынимаю застывшую массу из холодильника и разрезаю на приблизительно равные части.
Сверху конфеты посыпаю какао порошком и можно угощаться! Трюфели получаются нежными, вкусными, совершенно неприторными и супершоколадными!
Такие конфеты хочется сделать снова, я буду готовить их ещё и не один раз!
