Необычный и вкусный салат из капусты за 10 минут.



Необычный и вкусный салат из капусты за 10 минут 4
Этот рецепт салата понравится всем любителям чего-то интересного и необычного. Заправляется он не менее оригинальным соусом. Все продукты между собой сочетаются идеально. Приготовление не займет много времени – всего 10 минут. Вам обязательно понравится этот салат, так что не думайте, а готовьте!

Нужно взять такие ингредиенты:
Капуста половина кочана;
Одна морковка;
Пол луковицы;
Два небольших болгарских перца или один большой;
Руккола один маленький пучок;
Немного оливок без косточек;
100-150 г брынзы.

Начинаем готовить:
Капусту меленько шинкуем, сняв верхние листья перед этим. Перекладываем в салатницу.
Морковку очищаем, крупно трем и добавляем в капусту.
Полукольцами режем половинку луковицы.
Перцы очищаем от семян, удаляем хвостики и режем на тонкие пластины.
Рукколу рвем руками прямо в салат.
Сыр режем кубиками и отправляем в салатницу.
Туда же добавляем оливки.



Для приготовления соуса смешиваем такие продукты:
мед;
масло растительного происхождения;
сок лимона;
итальянские травы;
черный перчик.

Салат солим и заправляем соусом. Мешаем.
Такой салат можно приготовить и на ужин, и для гостей. Он станет отличной закуской, а для кого-то полноценным блюдом.
Вкусовые качества салата понравятся даже изысканному гурману!