Даже у совершенно здорового человека в результате пищеварительных процессов в кишечнике скапливаются газы (до 600 мл в сутки), которым иногда требуется выход.
Происходит это в среднем 15 раз в сутки, и это вполне нормально. Но бывают ситуации, когда выход газов приходится сдерживать, и тогда возникает вопрос: что нужно делать, чтобы уменьшить газообразование в кишечнике?
Симптомы и причины образования газов в кишечнике
К основным симптомам появления излишних газов в кишечнике относятся:
1) вздутый живот;
2) ощущение тяжести в животе;
3) позывы к газоиспусканию;
4) урчание и булькание в области живота;
5) острая схваткообразная боль в животе, исчезающая после газоиспускания;
6) боль в подреберье.
Существуют несколько причин образования в кишечнике излишних газов. Например, длительные стрессы, сбой в работе отдельных органов пищеварения, недостаток ферментов, участвующих в пищеварительном процессе, а также некоторые свойства потребляемых продуктов.
«К чрезмерному газообразованию могут приводить и колиты, проблемы с печенью, нарушения в желчепроводящих путях. „
Подобная проблема может возникнуть у женщин во время месячных, а также у пожилых людей вследствие атонии (ослабления мышц) кишечника. Ухудшают работу кишечника и приводят к излишнему газообразованию частые запоры, дисбактериоз, гастрит, наличие гельминтов.
Одной из причин метеоризма (повышенного газообразования) может быть потребление за один раз слишком большого количества пищи, когда организм не успевает её переработать. В кишечнике скапливается большое количество газов, возникает ощущение распирания, нередко приступы боли в животе, урчание и булькание.
В категорию естественных «производителей» газов входят некоторые фрукты (например, яблоки), овощи (в частности, капуста всех сортов), бобовые культуры (горох, фасоль), лактоза, содержащаяся в большинстве молочных продуктов (с возрастом способность организма усваивать лактозу значительно снижается). Подобный эффект вызывают также пшеничный хлеб, особенно дрожжевой, все виды суфле и некоторые другие продукты.
Как «вычислить» нежелательные продукты
Поскольку организм каждого человека совершенно уникален, одни и те же продукты усваиваются у всех по-разному. Существует проверенный способ «вычисления» нежелательных продуктов.
Прежде всего, из рациона убираются продукты, содержащие грубую клетчатку. Это яблоки, ягоды винограда и крыжовника, капуста разных сортов, фасоль, горох, бобы, щавель, спаржа. Убираются напитки, которые вызывают брожение в кишечнике: вода с газом, квас, все виды пива. Вообще, пить лучше всего отфильтрованную некипячёную воду, которая и жажду утолит, и множество микроэлементов содержит.
Взяв за основу получившуюся в результате исключений диету, нужно постепенно, один за другим добавлять в рацион другие продукты, при этом наблюдая за реакцией организма. Если данный продукт не проявил себя в качестве «провокатора» в течение нескольких часов, его можно добавить в постоянный рацион. И, напротив, исключить совсем, если при его употреблении проявятся нежелательные симптомы. Для «чистоты» эксперимента каждый продукт следует испытать три-четыре раза.
“Чтобы питание оставалось полноценным, исключённые продукты нужно заменить. „
Полезны кисломолочные продукты, такие, как кефир, ряженка, некоторые виды йогуртов, невязкая каша из гречки или пшена, отварное нежирное мясо, варёные овощи, хлеб с отрубями.
Как избавиться от чрезмерного газообразования
Для уменьшения газообразования существуют различные медикаментозные средства, но основным способом борьбы с этой проблемой является правильное питание. Есть желательно в одно и то же время, не торопясь, сосредоточенно. Важно правильно пить: не менее чем за 30-40 минут до принятия пищи и не ранее 1-1,5 часов после. Это позволит исключить многие факторы, провоцирующие в кишечнике образование большого количества газов.
Нормализовать газообразование и избавить себя от этой деликатной проблемы помогут также народные рецепты.
Народные способы лечения повышенного газообразования
1. Семена укропа в количестве одной столовой ложки тщательно измельчаются, заливаются 300 мл кипятка и настаиваются в течение трёх часов. Употребить настой следует в три приёма в течение суток, желательно перед едой.
2. Можно приготовить и отвар из семян укропа. Для этого нужно взять семена укропа (чайная ложка) и варить в 250 мл воды около 15 минут. Охлаждённый до комнатной температуры отвар пьют по трети стакана до приёма пищи.
3. Хорошим средством является так называемая «чёрная соль», которую приготавливают особым способом. Нужно взять 250 граммов обычной поваренной соли и высыпать её в тарелку. Мякиш одного куска чёрного (ржаного) хлеба мелко раскрошить и смешать с солью, после чего залить водой и размешать до образования однородной массы. Из этой массы делают лепёшку и запекают в духовке до черноты. После чего дают остыть и растирают на мелкой тёрке. Получившуюся «чёрную» соль используют как обычную при приготовлении пищи.
4. Ещё одно эффективное средство от метеоризма (чрезмерного газообразования) готовят на основе кедровых орехов, смешанных с грецкими. 100 граммов орехов каждого вида измельчают и тщательно смешивают до получения однородной массы. После этого всё перемешивают с хорошо измельчённым неочищенным лимоном вместе с косточками.
В аптеке покупается очищенная глина, 30 граммов которой добавляется к полученной орехово-лимонной массе. По вкусу добавляется мёд. Всё тщательно перемешивается. Употреблять данное снадобье нужно по одной столовой ложке два раза в день перед принятием пищи. Хранить средство следует в холодильнике.
5. Для устранения излишнего газообразования хорошо зарекомендовал себя следующий травяной сбор. По 20 граммов цветков ромашки и семян тмина смешать с 80 граммами измельчённого корня валерианы. Всё перемешивают, тщательно измельчают, после чего заливают одним стаканом кипятка. Смесь настаивают 20 минут, процеживают через несколько слоёв марли и охлаждают до комнатной температуры. Принимают два раза в день по два-три глотка.
6. Ещё один сбор состоит из смеси листьев мяты, семян тмина и аниса, а также плодов фенкеля, взятых в равных количествах. Две чайных ложки смеси заливают в заварном чайнике крутым кипятком и настаивают под крышкой около одного часа. Процеженный и охлаждённый настой выпивают в несколько приёмов в течение дня.
7. Семена аниса в количестве одной чайной ложки заваривают в стакане кипятка и настаивают в течение 20 минут. Принимают в охлаждённом виде трижды в сутки по 50 мл.
8. Корень одуванчика, предварительно измельчённый, заливают полным стаканом холодной кипячёной воды и дают настояться 8 часов. Употребляют настой по 50 мл за приём 4 раза в день. Средство хорошо помогает при повышенном газообразовании в кишечнике.
Народные способы лечения метеоризма достаточно эффективны и практически не имеют побочных эффектов, за исключением индивидуальной непереносимости ингредиентов. Тем не менее, перед применением данных средств желательно посоветоваться с врачом.