Эти котлетки получаются невероятно сочными!
Обалденно вкусные!
Ингредиенты:
мясо — 500 гр
капуста — 500 гр
лук — 2 головки
яйца — 3 штуки
перец черный молотый
перец душистый молотый
соль
чеснок
Приготовления:
Пропускаем капусту, мясо, лук и чеснок через мясорубку через мелкую решетку.
Хорошенько смешиваем и солим, перчим по вкусу. Вмешиваем в фарш 3 взбитых яйца.
Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем их на разогретом растительном масле с двух сторон.