Что-то новенькое: необычные блины. 4 стакана! Все смешали и на сковороду



Что-то новенькое: необычные блины. 4 стакана! Все смешали и на сковороду
Сырные блины получаются очень ароматными, нежными, идеально подходят к самой разной начинки.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
молоко, кефир, мука и сыр по 1 стакану;
яйца, 2 шт;
сахар, 1 ст.л;
соль щепотка;
сода, половина ч.л;
масло растительное, 4 ст.л.



Процесс приготовления
Сыр трем на мелкой терке.
Смешиваем кефир и молоко, яйца, соль, сахар, соду, перемешиваем венчиком.
Всыпаем муку и перемешиваем до однородности.
Добавляем сыр и растительное масло и вымешиваем до однородности.
Жарим блины на среднем огне, чтобы они не подгорели.
Подаем блины со сметаной, сладкими домашними кремами, взбитыми с сахарно пудрой сливками, любым ароматным джемом или вареньем. По желанию, сделайте начинку из сладкого или соленого творога, колбасы или мака. Как я и говорила в начале рецепта, к сырным блинам прекрасно подходят самые разные начинки.