Одно из моих самых любимых блюд.
Для приготовления понадобятся:
Десяток луковиц среднего размера;
Картофель 1-2 штуки
Сельдерей, петрушка и укроп. Достаточно по небольшому пучку.
200 гр. Муки;
Одна морковка;
0.1 л. масла растительного;
Приправы и соль по вкусу.
Этапы приготовления:
1. Нарезаем соломку из очищенного лука и держим в кипятке примерно 8 минут.
2. Сольем кипяток. Теперь пришла пора добавить муку.
3. Шинкуем зелень.
4. Крупную терку используем для натирания картофеля и моркови.
5. Полученные ингредиенты смешиваем и формируем котлеты.
6. Необходимо обжарить с двух сторон до получения золотистой корочки.
7. И в завершение доводим котлеты до готовности, в другой сковороде закрыв их крышкой.
