Вкусный и полезный завтрак: чернично-овсяная запеканка

Очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 стакана свежей черники

2 чашки овсяных хлопьев

1 чашка муки

1 стакан молока

2/3 чашки коричневого сахара

1/2 чашки миндаля, по желанию

1/4 стакана растительного масла

1/4 стакана растопленного сливочного масла

1 большое яйцо, взбить

1 столовая ложка порошка для выпечки

2 чайные ложки ванильного экстракта

1 чайная ложка корицы

1/2 чайной ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреваем духовку до 180 С и слегка смазываем форму маслом или антипригарным спреем.

В большой миске смешиваем овес, муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.

В отдельной миске, взбиваем вместе молоко, масло, сливочное масло, яйцо и ванильный экстракт.

Залить жидкие ингредиенты в сухие ингредиенты и перемешать, затем добавьте чернику и миндаль.

Перекладываем смесь в смазанную форму для выпечки и ставим в духовку.

Выпекаем в течение 30-35 минут, или пока овес не станет мягким.

Подавать теплыми, посыпав еще миндалем.

Наслаждайтесь!