Тающие во рту, самые вкусные домашние рогалики с безе!

Я их обожаю!

Ингредиенты:

Для теста:

1,5 ст. муки

100 гр. маргарина

2 желтка

50 гр. сметаны

0.5 чай. ложки соды гашеной

Для крема:

2 белка

0,5 ст. сахара

чуть ванили

Приготовление:

Натираем маргарин на терке, добавляем муку, желтки, сметану и гашеную соду.

Замешиваем тесто.

Взбиваем белки постепенно добавляя сахар до пиков.

Раскатываем частями и разрезаем на треугольники.

Смазываем белком и скручиваем в трубочку.

Выпекаем при 200 С в течение 15-20 минут, не зарумянивая.

Притрушиваем пудрой.

Приятного аппетита!