Сытное и оригинальное блюдо для праздничного стола: огурчики в «шубке»
Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
800 г свинина
2 шт. огурец соленый
по вкусу соль
по вкусу перец
Приготовление:
Свинину нарезаем на тонкие пластины и заворачиваем каждый кусок в пленку и отбиваем.
Солим и перчим, складываем в миску.
Соленый огурец разрезать на 4 части.
Кладем на отбитое мясо по брусочку огурчика и сворачиваем рулетиком.
Обжаривать рулетики на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны.
Затем выкладываем мясо в форму для запекания. 
Запекаем при 200 градусов 15 минут.
Приятного аппетита!