Сочная и вкусная рыба с овощами в томате. Никто не откажется!
Очень вкусно в холодном виде!
Ингредиенты:
Приготовление:
Очистить рыбу от чешуи, удалить плавники и нарезать на порционные кусочки.
Солим, обмакиваем кусочки в муке и обжариваем на раскалённой сковороде в растительном масле до готовности.
Морковь и лук нашинковать и обжарить.
Овощи перекладываем в сотейник, сверху укладываем рыбу и заливаем всё томатным соком.
Добавляем перец, лавровый лист и тушим на слабом огне 20 минут.
Приятного аппетита!