Простой и вкусный тортик на кефире — проще не бывает!
Замечательный рецептик!
Ингредиенты:
Для теста:
мука — 2 стакана.
кефир — 1 стакан,
3 яйца,
сахар — 1 стакан,
сода — 0.5 ч.л. (погасить),
Для крема:
сметана — 500 гр.,
сахар — 100 гр.
Приготовление:
Взбиваем все ингредиенты, должно получиться тесто, как густая сметана.
Разделить тесто на 2 части и добавить в одну 1 ч.л. какао.
Выпекаем 2 коржа, остужаем и разрезаем острым ножом на 2 части.
Для крема взбиваем сахар со сметаной и перемазываем коржи. По желанию добавляем орехи, цукаты и т.д.
Сверху посыпаем какао.
Даем торту настояться, не менее 3 часов.
Приятного чаепития!