Постный картофельный салат «Деревенский»: вкус в простоте!

Пирожки с капустой на заварном тесте с кефиром: готовлю каждое воскресенье!

Попробуйте простой, но очень вкусный деревенский салатик. Он легко готовится и обязательно вам понравится!

Ингредиенты:

Картофель-250 г.

Маринованный огурец-2 шт.

Маринованный перец-1 шт.

Лук репчатый-1 шт.

Растительное масло для жарки и для заправки.

Соль,перец-по вкусу.

Приготовление

Деревенский тёплый салат,подразумевает под названием простые доступные ингредиенты,но главное,чтобы было сытно!

Огурцы домашнего маринования с «остринкой». Угостили.

Перцы тоже домашнего маринования.

Ставим вариться в присоленную воду очищенную картошку,желательно мелкую.

Затем сливаем воду,разрежем на длинные дольки.

Пока картошка варилась,луковицу разрежем на длинные дольки и обжарим в растительном масле,но не «в кашу»,до полуготовности.

Высыпаем лук в картофель. Перцы вынимаем из маринада на доску и разрежем на полоски.

Огурцы тоже покрошить соломкой. Соединить с остальным составом,полить уже маслом для салатов,поперчить,посолить,но в меру,так как уже добавлены пикантные ингредиенты и надо сначала попробовать!