ОГУРЦЫ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ НА ЗИМУ



ОГУРЦЫ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ НА ЗИМУ

Огурцы с красной смородиной — это мой самый любимый рецепт огурцов!

Съедаем их первыми или оставляем на большие праздники. Вкус очень интересный и не избитый. Главное поймать момент, чтоб огурцы со смородиной одновременно поспели.

Нам понадобится:

  • 2 кг огурцов,
  • 500 г красной смородины гроздями,
  • 70 г сахара,
  • 30 г соли,
  • 50 мл яблочного уксуса,
  • 1 л воды
  • Приготовление:
    Хорошо промываем огурцы и смородину:



    ОГУРЦЫ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ НА ЗИМУ
    Моем огурцы и смородину

    У огурцов обрежьте кончики и уложите вертикально в подготовленные банки (мы используем 2-х литровые банки).
    Между огурцами уложите ошпаренные кипятком гроздья красной смородины.
    Получается вот так:

    ОГУРЦЫ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ НА ЗИМУ
    Огурцы с красной смородиной

    В воде разведите соль, сахар, уксус, доведите до кипения и залейте огурцы.
    Затем заливку слейте, процедите, доведите до кипения и вновь залейте огурцы.
    Повторите еще два раза. После этого банки закатайте, переверните вверх дном и дайте остыть.

    Приятного аппетита на всю зиму!

    ОГУРЦЫ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ НА ЗИМУ