Очень интересный рецепт приготовления болгарского перца

Очень аппетитный и ароматный!

Таким способом мало кто готовить перец. А зря! Ведь получается он аппетитным и ароматным. Салат из перца просто идеально подходит к любому блюду. Готовится очень просто и придется по вкусу всем любителям этого замечательного овоща.

Необходимые продукты

300 грамм болгарского перца

половина красной луковицы

1 зубчик чеснока

2 столовые ложки лимонного сока

2 столовые ложки соевого соуса

2 столовые ложки растительного масла

2 столовые ложки кунжута

пол чайной ложки меда

300 миллилитров воды

пол чайной ложки соли

Начинаем приготовление

У перца аккуратно удаляем сердцевину и нарезаем его кольцами.

В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Кладем в нее соль и перемешиваем. А потом перекладываем в воду перец и оставляем на 1 минуту. А затем воду сливаем, а сам перец перекладываем на бумажное полотенце.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

В миску кладем лук, перец, измельченный чеснок.

В чашку вливаем соевый соус, растительное масло, лимонный сок, мед и перемешиваем. Получившуюся заправку вливаем в перец. Туда же всыпаем кунжут и все перемешиваем.

Подготовленный перец ставим в холодильник на 1 час. А потом подаем к столу.

Закуска получается красивой и очень вкусной. Готовить ее можно сразу в большом количестве. Ведь чем дольше она стоит в холодильнике, тем становится вкуснее.

Приятного аппетита!