Нежный паштет из печени на чесночных гренках — с пальцами откусишь!
Я их просто обожаю!
Ингредиенты:
Печень говяжья — 300 гр
Морковь — 1 штука
Лук — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо, вареное — 2 штуки
Масло сливочное — 70 грамм
Приготовление:
Нарезаем печень небольшими кусочками, обжариваем вместе с мелко нарезанным луком и морковью.
Перекладываем все в блендер вместе с овощами, добавляем яйца, сваренные вкрутую, чеснок и масло, хорошо взбиваем.
Нарезаем батон кусочками и обжариваем с 2-х сторон, затем натираем чесноком.
Выкладываем на гренки паштет и украшаем по желанию.
Приятного аппетита!