Невероятно красивый и вкусный куриный салат с картофелем



Плавленый сыр в домашних условиях — это вкус нашего детства, вкус заботы, нежности и ласки

Невероятно красивый и вкусный куриный салат с картофелем



Такой красивый салат даст фору многим, уже приевшимся салатам

Ингредиенты:

  • картофель пай — 150 грамм;
  • огурец свежий — 150 грамм;
  • яйца отварные — 2 штуки;
  • филе куриное (обжаренное) — 150 грамм;
  • сыр твердый — 150 грамм;
  • зеленый лук — один пучок;
  • майонез (для смазывания слоев салата).
  • Вкусный куриный салат с картофелем. Пошаговый рецепт

  • Сразу хочу сказать, что это слоеный салат, и все ингредиенты мы будем выкладывать слоями. Также, прежде чем приступить к сборке салата, нам необходимо провести предварительную подготовку ингредиентов.
  • Первое, что нам понадобится — это картофель пай (натертый на терке и жаренный в растительном масле картофель). Ну очень вкусный, даже как самостоятельное блюдо! Всегда готовлю его в двойном количестве: так как мои мальчишки не могут дождаться уже готового салата, а начинают его поедать именно с картофеля пай.
  • Совет: чтобы самостоятельно приготовить картофель пай, нам понадобится картофель, растительное масло, соль. Картофель очищаем от кожуры и натираем на терке для моркови по-корейски (нам нужны тонкие длинные полосочки). Затем промываем ее в воде и откидываем на дуршлаг. Наливаем в сотейник большое количество растительного масла и сильно его разогреваем. В кипящее масло бросаем порциями натертый картофель и жарим до образования золотистой корочки (всего пару минут!). Готовый картофель вынимаем шумовкой и выкладываем на бумажное кухонное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Солим по вкусу.
  • Более подробную пошаговую инструкцию, как приготовить такой картофель в домашних условиях, вы можете найти на сайте «Люблю готовить».
  • А также необходимо заранее обжарить на сковороде кусочки куриного филе. Куриное филе жарим до образования хрустящей золотистой корочки.
  • Берем красивый салатник с большими бортиками и начинаем собирать наш вкусный салат с курицей.
  • На дно салатника выкладываем слой картофеля пай (только половину порции).
  • Затем свежие огурцы хорошо промываем, обсушиваем кухонным полотенцем и нарезаем маленькими брусочками. Выкладываем половину порции на картофель.
  • Твердый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем (треть порции) сверху огурцов.
  • Затем выкладываем половину обжаренного куриного филе.
  • Сверху натираем на терке одно сваренное вкрутую куриное яйцо.
  • Зеленый лук хорошо промываем и мелко нарезаем. Посыпаем небольшое количество поверх яйца и смазываем майонезом.
  • Совет: я не люблю большое количество майонеза в салатах, поэтому предпочитаю делать небольшую сеточку из майонеза. А так же, лучше всего, использовать майонез домашнего приготовления. Различные способы приготовления майонеза в домашних условиях вы можете посмотреть на сайте «Люблю готовить».
  • Далее еще раз повторяем слои нашего красивого куриного салата.
  • Выкладываем оставшийся картофель пай.
  • Затем брусочки свежего огурца.
  • Натертый на мелкой терке твердый сыр.
  • Кусочки обжаренного куриного филе.
  • Натираем на терке отварное яйцо.
  • Смазываем майонезом.
  • Сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и тертым сыром.


  • Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!