О полезных свойствах чеснока известно с давних времён. Наши предки активно применяли чеснок не только для приготовления еды, но и для лечения многих болезней. Однако серьёзные научные исследования на эту тему стали производиться совсем недавно. Поэтому все полезные свойства чеснока до конца не изучены.
В нашей статье мы приведём уже доказанные факты о положительном влиянии чеснока на организм человека и его антивирусных и антибактериальных свойствах.
Полезные свойства чеснока
Чеснок является довольно распространённым и дешёвым продуктом, поэтому использовать его для укрепления своего организма и лечения болезней, может практически любой человек. Посмотрите перечень положительных свойств чеснока:
Даже официальные врачи рекомендуют употреблять чеснок для профилактики простудных заболеваний и во время эпидемии гриппа. Вещества, содержащиеся в чесноке, эффективно борются с болезнетворными бактериями и вирусами. Поэтому имеет смысл съедать один или два зубка чеснока в день, если вы подвержены простудам и тем более, если вы уже заболели.
Как показали последние исследования, в чесноке содержатся полисульфиды, которые при своём распаде, положительно влияют на стенки кровеносных сосудов, делая их более прочными и устойчивыми к перепадам давления. Также в чесноке содержаться антиоксиданты-полифенолы, которые укрепляют сердечную мышцу. Но это ещё не всё, чеснок также положительно влияет на уровень вредного холестерина и на вязкость крови.
Чеснок считается отличным средством для профилактики рака. Как показывает практика, вещества, содержащиеся в чесноке, убивают уже имеющиеся раковые клетки, и предотвращают возникновение новых злокачественных образований.
Ферменты, содержащиеся в чесноке, активируют работу печени, заставляя её лучше выводить токсины из организма, что в целом положительно сказывается на общем здоровье человека. Также чеснок убивает в кишечнике вредные бактерии, которые приводят к диарее, и увеличивает количество полезных бактерий способствующих лучшему пищеварению.
Чеснок можно не только употреблять внутрь, но и использовать его как средство против грибка на коже или ногтях. Достаточно измельчить чеснок и полученную кашицу нанести на участки кожи поражённые грибком. Если делать эту процедуру каждый день, то инфекция в скором времени исчезнет.
Дозировка чеснока и противопоказания
Как и любое лекарство, чеснок следует употреблять в разумных дозах! Не нужно съедать по десять или пятнадцать зубков в день, а то вместо пользы для здоровья вы получите изжогу или язву. Достаточно употреблять один или два зубка в сутки.
Помимо дозировки нужно учитывать противопоказания для употребления чеснока. Воздержитесь от чеснока, если у вас:
• Аллергия на чеснок
• Гастрит
• Язва желудка
• Беременность
• При грудном вскармливании ребёнка.
Приготовление и употребление чеснока
Чеснок лучше всего употреблять в сыром виде, поскольку даже непродолжительная термическая обработка снижает полезные свойства этого продукта. Измельчайте чеснок специальным прессом или просто нарезайте его ножом. Если вы устойчивы к жжению и острому вкусу, пережёвывайте чеснок прямо во рту.
Если вы боитесь неприятного запаха изо рта, возникающего вследствие употребления чеснока, замените свежий чеснок на чесночные капсулы, которые продаются в любой аптеке.
Предупреждения при употреблении чеснока
При ежедневном употреблении чеснока, следует соблюдать некоторую осторожность:
В конце статьи нужно заметить, что чеснок, при всей своей полезности, относится не к лекарствам, а скорее к биологически активным добавкам. Поэтому не нужно заменять чесноком настоящие медицинские препараты, особенно если вы заболели серьёзным недугом. Используйте чеснок только как вспомогательное средство в борьбе с болезнями!