Идеальное угощение для ваших близких!
Ингредиенты:
Для теста:
мука — 150 г;
кефир — 1 стакан.
яйца — 2 штуки;
соль – 0,5 ч. ложки;
Для заправки:
фарш — 250 грамм;
лук – 3 шт.;
перец и соль по вкусу
Приготовление:
1. Кефир соединяем с солью, даем минут 10 постоять.
2. Затем добавляем остальные компоненты и перемешиваем.
3. Должно получиться тесто, как густая сметана.
4. Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом.
5. Готовим начинку: нарезаем мелко лук, перемешиваем его с фаршем, солим и перчим.
6. Выкладываем начинку на первый слой теста и заливаем второй половиной теста.
7. Выпекаем при 170ºС в течение 40-45 минут.
Приятного аппетита!